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南濱仲夏嘉年華現場，有潮流樂隊帶來的時尚電音派對，有渝派服飾帶來的重慶時尚品牌個性演繹，有渝北、永川茶葉、有機大米、有機水果等10餘種區縣特色商品，有小火鍋、冷吃兔、秘制牛肉幹、手工冰激凌、特調雞尾酒等上百種特色美食。韓國、澳大利亞、新西蘭等10傢跨境電商讓市民在品美酒、看表演的同時，還可購買進口商品。
現場不少展位都有主辦方設置的供酒點，憑相關優惠票，可免費領取比利時、德國、美國、墨西哥等國的20餘種啤酒以及重慶啤酒、天府可樂等，讓夜貓子們在仲夏夜盡情暢飲。
區商務局相關負責人介紹，舉辦夜市文化節不僅是推動夜市經濟發展和促進消費增長的需要，更是提升城市影響力的需要。本次夜市文化節以“潮”為主線，采用“一周一潮”推廣方式，展示不同層面的夜生活。其中，潮味主打啤酒美食，潮享主打咖啡茶飲，潮尚主打電影演出，潮玩主打酒吧、KTV，潮購主打時尚購物，潮約主打露營燒烤，潮行主打夜跑夜走。活動分主題活動和區縣特色活動兩個方面，涉及26個區縣27項活動。
事實上，夜市文化在重慶無處不在，南岸就有多條夜市街，它們各有特色亮點，與南岸人生活緊密相關，本報盤點瞭部分夜市，快來看看這些陪你消夏的熟悉之地。
南濱路 著力打造復合型夜生活文化帶
把酒沐江風，賞山城夜景，作為重慶名片之一的南濱路，這條聞名遐邇的濱江景觀帶，本身就是一條夜市街，集美食美景、文化藝術、時尚創意、旅遊購物等復合型業態於一體。
夜市文化節的新潮與時尚
7月15日傍晚，南濱路海棠煙雨公園，“2016重慶夜市文化節”拉開帷幕。本次夜市文化節以“夜重慶，潮生活”為主題，呈現出多個業態。除瞭美食，現場有創意市集、青年藝術傢呈現的個性塗鴉卡座、花車，還有“中國好聲音”歌手助陣等。
當晚，成千上萬市民從四面八方匯聚到這裡，人氣火爆持續到深夜。這樣的好人氣，南濱路已不是第一次經歷。“近年來，在南濱路一帶能觀賞或參與很多大型知名活動。”傢住海棠曉月的李先生，正在夜市逛手工市集，提起南濱路很是自豪。
其實早在2011年，南濱路就舉辦瞭首屆重慶夜啤酒文化節。吹江風、賞美食、品美酒，啤酒大棚千人同唱KTV，南濱路逐漸成為市民的消夏勝地。而隨著“盛妝亞洲·亞洲時尚頒獎盛典”選址南濱路，大咖走紅毯、專業模特時裝表演、國際嘉賓頒獎……一系列活動讓市民零距離感受到新潮時尚的魅力，南濱路也獲得“盛妝亞洲2014亞洲年度時尚旅遊勝地”大獎。
不僅如此，體育愛好者雪莉則推崇南濱路的夜跑活動。每當夜幕降臨，成群結隊的夜跑者已成為南濱路夜色中一道風景線。歐洲杯期間，雪莉與夥伴們來到海棠煙雨公園附近的時光道噴泉廣場，在超大露天廣場上，伴著美食啤酒觀看歐洲杯比賽直播，激烈有趣的現場噴泉與精彩的足球賽，讓他們大呼過癮。
“重慶外灘”
復合型業態漸趨成型
作為重慶的著名地標，南濱路在重慶市民心目中有著不可替代的地位，被譽為“重慶外灘”。每當夜幕降臨，景觀大道上騎雙人自行車的人們，悠閑騎行，賞海棠煙雨、黃葛晚渡、峽江開埠、龍門皓月、字水霄燈美景。
重慶人夜生活中，大排檔絕對占有一席之地。這裡能吃到小龍蝦、河鮮海鮮、炭火燒烤、火盆烤肉……重慶麻辣江湖中叫得出名號的大排檔，有幾傢都盤踞於此。售賣河鮮的江岸躉船，燈火輝煌。而啞巴洞碼頭附近的大排檔則人聲鼎沸，樂曲聲、劃拳聲、碰杯聲交織，飄向江中，讓人恍若海灘度假之感。
南濱路這張城市名片要呈現給世界的“夜市”大餐，當然不僅限於滿足飲食男女的口腹之欲。
沿餐飲大排檔聚集地往彈子石CBD方向行進，金輝城、珊瑚水岸“重慶外灘樂活體驗街區”、東原1891時光道、東原·印長江1000米濱江文化走廊、米市老街、彈子石老街、長嘉匯購物公園等一個個濱江商業體正在成型;杜莎夫人蠟像館、SEA LIFE水族館、重慶最大濱江影城UME、重慶本地獨立書店精典書店、重慶第一個純公益美術館等，也已確定入駐南濱路。
它們，將串聯成一條集文化藝術、時尚創意、旅遊購物等復合型業態於一身的南濱路文化帶。
記者 胡夜歆
城南傢園 創業型夜市打造夜市“新名片”
城南傢園作為重慶最大的公租房小區，入住居民以進城務工農民、新參加工作大中專畢業滴雞精哪裡買生、城市住房困難傢庭為主。這裡的夜市街區，不僅能滿足居民生活需求，繁榮夜市商業，更重要的是為居民搭建瞭一個創業平臺。
婦唱夫隨
鹵菜攤撐起一個傢
“你嘗一下，好吃你再買，不好吃你轉身就走。”一傢鹵菜攤前，穿花T恤的孃孃熱情地切下一小塊核桃肉，遞給攤邊顧客。孃孃姓倪，今年53歲，來自巫山，旁邊切菜拌調料的是其丈夫老呂。
倪孃孃兩口子都是巫山農民，2007年剛到主城時，倪孃孃在一傢火鍋館打工，老呂在一傢建築工地做泥水工。“那個時候負擔重啊，三個娃兒要讀書。”倪孃孃說，自己收工回來，經常是凌晨一兩點瞭，但為瞭供養三個孩子，隻能咬牙堅持。2013年底，一傢入住城南傢園後，她就有瞭自己擺鹵菜攤的想法。
“剛開始是‘打遊擊’，每天都要遭城管攆。”倪孃孃說起當初擺攤的經歷很是感慨。隨著去年規范經營以來，有瞭固定攤位，倪孃孃的生意也越來越好，今年初，夫妻倆一起經營這個鹵肉攤。“我們娃兒兩個大的都工作瞭，最小的在讀大學，等老么畢業工作瞭，我們也就能歇口氣瞭。”倪孃孃笑著說。
草根氣息
夜市攤是創業的起點
“重慶餐飲界名人，當初靠夜市小攤起傢的不在少數。”重慶頤之時大酒樓解放碑店總經理鄭勇認為，夜市，劃地為市，是最簡易、最公平的創業平臺，為那些願意辛勤付出的人而準備，有太多的人通過這不起眼的生意，掘到第一桶金。
鄭勇認為，政府打造特色型品牌夜市，應該重點關註“草根氣”較濃的創業型夜市。通過搭建創業平臺，突出方便、快捷、經濟、價廉等特點，劃定固定經營區域，開辟以進城務工人員、“4050”靈活就業人員、自主創業人員以滴雞精及大學生創業者為經營主體的小商品一條街、小吃夜市一條街、便民服務一條街、眾創空間一條街、創業咖啡館等夜市街區，不僅滿足瞭消費需求，同時也滿足瞭創業者的創業經營需求。
提升形象
協同打造夜市新名片
天文街道城管科負責人說：“很多人說起夜市，都會想起遍地油污垃圾，嘈雜混亂，這也是夜市最讓人傷腦筋的地方。”據介紹，以前城南夜市也有同樣問題，一方面，居民對取締占道經營呼聲強烈;另一方面，也有不少人要求解決生活不便的現實困境。天文街道綜合民意，制定瞭“既保證環境改善，也方便居民生活;既達到整治目的，又穩定商販生計”疏堵結合的整改方案，打造出現在的“政府規范、社區負責、物業參與、商戶自治”的城南夜市一條街。
目前城南夜市建成流動攤區2000餘平方米，固定百貨攤區1080平方米，提供就業攤位345個，解決高校畢業生、困難就業人員365人，實現新增就業4153人。
在街道引導下，城南傢園部分經營戶自發推薦代表參與管理，協同專管員輪流對城南傢園經營秩序進行監督，實現瞭自治管理、自己受益。天文街道經發科台中滴雞精推薦負責人介紹，現在城南夜市年總營業額2000萬元，成功創建瞭重慶市級創業型夜市街區。
記者 張亦囝
彈子石大佛段 “夜經濟”讓老街煥發生雞精推薦機
大佛段，一條歷經滄桑的古樸小巷，每當華燈初上，這裡的燒烤攤、水果攤、大排檔、街邊小吃紛紛開業，從四處趕來的“好吃狗”讓這裡熱鬧起來，也讓攤主有一筆可觀收入。
走進街口，首先映入眼簾的是“阿亮涼糕”，這是冰粉妹妹傢的攤位。2012年夏天，楊陽在這個攤位上幫助父母賣冰粉，被網友拍照上傳網絡。短發、清秀的楊陽由此走紅，被網友封為冰粉妹妹。2014年1月，冰粉妹妹還上瞭湖南衛視《天天向上》節目。
冰粉妹妹雖以冰粉冠名，但她傢是以涼糕出名。其獨有特色是，純手工制作，一勺涼糕裹一點黃豆面，舀時在勺子裡帶點醪糟和紅糖，涼糕綿密，黃豆面香，頗有風味，一碗涼糕售價6元。
除瞭冰粉妹妹的涼糕，在大佛段不得不提的還有簽簽肉，簽簽肉是這裡燒烤的最大特色，幾乎每傢店都有。價格也從以前10元錢100串漲到瞭10元30串。
然而，大佛段這條生意紅火的夜市，因為自身長期存在的一些問題，飽受詬病。
記者瞭解到，夜市大部分擺攤者是自發聚集、傢族生意，有的是夫妻檔，有的是父子檔，不少夜市攤位臟亂差，攤販各自為政、無序經營，各種售賣聲、劃拳聲幾乎持續到次日凌晨，這對於社會治安、市政等造成較大壓力。
由於攤位太多，這條夜市擠占瞭人行通道，周圍還有亂停亂放車輛，一旦發生火災等事故，人流無法及時疏散，消防救援車輛根本進不來。
對於擺攤者來說，經營上他們也有很多煩惱，比如，沒有固定門面、下雨沒辦法出攤、油煙大引發周邊居民投訴……
如何解決這個問題，冰粉妹妹和袁師傅燒烤的老板成瞭第一批吃“螃蟹”的人。今年上半年，這兩傢合夥在江北新開瞭一傢分店，左邊店面是冰粉妹妹的涼糕店，右邊則是袁師傅的燒烤店。江北的新店寬敞，環境也好，顧客可以在店裡坐著吃東西，再也不怕刮風下雨。
冰粉妹妹說，她和袁師傅燒烤開分店的這種嘗試隻是個例，隻有規范大佛段夜市，提檔台中滴雞精門市升級才能發揮夜市經濟的最大效能。
記者 餘歐
長生橋濱河美食街 全市首條鎮屬美食街
苦溪河畔，垂柳碧翠。黃昏時分，長生橋鎮苦溪河迎來瞭一天中人氣最旺的時候，商傢的吆喝攬客聲，食客的劃拳閑聊聲，讓整條濱河美食街熱鬧非凡。作為全市首條鎮屬美食街，每天接納數千名客人。
餘健在美食街上經營一傢火鍋店，已經開瞭快十年，他說起這條美食街：“變化大，人多瞭，生意好瞭，苦溪河也更幹凈瞭。”
據悉，長生橋鎮濱河美食街由桃花大道和濱河路形成的“T”字型街區構成，全長近1500米。2008年，長生橋鎮將桃花大道規劃為“創業一條街”，由專人負責，指導創業者開展經營，同時提供政策咨詢。餘健看準時機，把本來開在別處的店搬到這裡。“才來的時候，這裡連路燈都沒得，我店門口的這條路還是土路”，餘健回憶。
長生橋鎮政府在這裡立起瞭路燈，鋪上瞭水泥路面。環境一好，其他的店面也跟著如雨後春筍般開瞭起來，這條街漸漸有瞭人氣。2011年，曾經又臟又臭的苦溪河整治好瞭，依托苦溪河，長生橋鎮修起瞭濱江路，在濱江路上種植瞭垂柳，立起瞭石桌石凳，夏天的夜晚，來苦溪河邊乘涼散步的居民，來美食街上就餐的食客絡繹不絕。
在餘健店裡吃飯的趙明磊傢住同景國際，據他介紹，前幾年整個茶園配套還很不完善，下瞭班都不知道去哪裡玩。自從長生橋濱河美食街打造之後，他吃飯娛樂最多的地方就是這裡。“想吃什麼有什麼，吃完還能在河邊溜達溜達吹吹風，安逸得很。”
長生橋美食街成為全區的一張美食名片後，鎮政府又在配套設施上動起瞭腦筋。近幾年，長生橋鎮政府對濱河美食街進行瞭提檔升級：整治店招店牌，拆除、改進不符合規格、色調的店招;對街區進行道路黑化、升級綠化植物，改裝路燈;規劃設置300餘個停車位，禁止亂停亂放;設置垃圾堆放處，市政環衛工人定時定點對美食街餐飲企業產生的垃圾進行統一搬運清除。同時，為解決燒烤夜市的油煙、噪音等問題，鎮政府投入36萬元，在美食街上統一規劃建成瞭夜間燒烤區，內設19個夜市攤，每個占地25平方米—50平方米，成為長生美食的一大亮點。
據介紹，目前，整條美食街共有餐飲百餘傢，營業面積近萬平方米，年營業收入4000多萬元。
記者 齊雲尚
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